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Mai 2021
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Inhalt

Mai 2021

Natur &
Garten

Der Wonnemonat Mai ist die perfekte Zeit, um die „Sprache der Blumen“ zu lernen. Wie man auf ausgeklügelte Weise durch Lilie, Flieder oder Maiglöckchen geheime Botschaften überbringt.

Natur &
Garten

Flinke Jäger und fliegende Gärtner: In jedem Garten tummeln sich fleißige Gehilfen, wie Marienkäfer, Igel oder Zauneidechse. Wer den Nützlingen ein Quartier bietet, sorgt für gute Ernte.

Gute
Küche

Ein Gruß vom Sommer: In der kleinen Konditorei daheim herrscht Hochbetrieb. Schnee gibt’s nur mehr vom Ei, das erste Obst ist reif, es duftet nach Honig, Vanille & Zitrone: viermal Torte, fruchtig und leicht.

Mein
Daheim

Bunter Tanz in den Mai: Es muss nicht immer Volksfest sein. Wir feiern gern auch daheim und dekorieren mit bunten Bändern, zarten Blumen und einer erfrischenden Bowle.

Land &
Leute

Über alte Weinsorten: Sie heißen Goldriesling, Rosenmuskateller oder Blauer Hans. Früher kannte man sie im ganzen Land, heute kümmert sich nur noch eine Handvoll unbeirrbarer Winzer um sie.

Zum Inhaltsverzeichnis

Naturwissen

Brennende Leidenschaft

Die Brennnessel gilt vielen als Unkraut. Für Irmi Kaiser ist sie die Königin der Heilpflanzen. In ihrem Garten im Mühlviertel ist die kratzige Staude daher ein gern gesehener Gast.
Ein Blick ins Heft

Gute Küche

Frühlingsküche

Zart & knackig: Der Spargel wächst, die Kräuter sprießen – und erste Rübchen reifen. Wir haben uns einen gemüsigen Lenz gemacht und kurz gebratenes Fleisch in weniger als einer halben Stunde zu feinen Salaten veredelt.
Ein Blick ins Heft

Schöne Heimat

Ausflug ins Pielachtal

Wo der Wanderweg das Ziel ist

Eine Flussreise zu dampfenden Lokomotiven und zotteligen Rindern, grünen Hügeln und weißen Höhlen.
Blick ins Heft

Inspirationen

Zum Innehalten
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