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Juni 2020
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Inhalt

Juni 2020

Gesundes Leben

Das Fest der Sonne: Von allen kosmischen Kräften beeinflusst uns die Sonne am stärksten. Jenen Tag im Jahr, an dem sie am längsten am Firmament steht, feiern die Menschen seit Jahrtausenden.

Unser
Garten

Hochsaison im Bauerngarten: Im Frühsommer wird in den Beeten wieder genug Platz frei: für Zierpflanzen und schnellwachsendes Gemüse aus dem Bauerngarten.

Gute
Küche

Er wächst, wo er will, duftet verschwenderisch und verfügt über magische Kräfte. In der Küche hat er zweimal Saison: Der Schwarze Holunder ist ein Tausendsassa. Teil eins des Wunders findet jetzt statt.

Schöne
Heimat

Michaela Metzler ist Papiermacherin im salzburgischen Mattsee. Das Material für ihre handgeschöpften Pflanzenpapiere holt sie meist gleich direkt vor der Haustür: aus ihrem Blumen- und Gemüsebeet.

Mein
Daheim

Seifenblasen schillern in allen Farben des Regenbogens und sind schön anzusehen. Mit unseren bunten Perlenstielen und der selbst angerührten Lauge steht dem Gartenspaß nichts mehr im Weg.

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Gesundes Leben

Das heilsame Farbenspiel

Johanniskraut hat es in sich: Zerreibt man die strahlend gelben Blüten, färben sie sich tiefrot. Das daraus gewonnene Öl wird als Medizin eingesetzt – es heilt Wunden und Narben und erhellt trübe Gedanken.
Ein Blick ins Heft

Mein Daheim

Genügsame Augensterne

Sukkulenten sind hübsch anzusehen: Deshalb verwenden wir Hauswurz und Mauerpfeffer zum Dekorieren.
Ein Blick ins Heft

Gute Küche

Spargel

Allerfeinste Stangenware

In beeindruckendem Tempo sprießen die saftigen Triebe des Spargels aus dem Boden. Wir zaubern aus saftigen Spargeltrieben himmlische Gerichte.
Ein Blick ins Heft

Inspirationen

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